Kakao fiyatları, olumsuz hava koşullarının arzı düşürmesiyle rekor seviyeye ulaştı. Kakao’da vadeli fiyatlar üç aydan kısa süre içinde iki katına çıktı. En aktif kontrat New York’ta ton başına 8 bin 394 dolardan işlem gördü. Kakaoda yaşanan kriz çikolata fiyatlarındaki artışa neden oldu. ABD’de çikolata tüketiminin yoğun olduğu Paskalya tatili öncesi kakaoya zam geldi. Dünyaca ünlü çikolata markası Lindt CFO’su Martin Hug, piyasada fiyat artışı yapan çok sayıda oyuncunun olduğunu ve piyasanın öngörülmesinin güç olduğunu belirtti.
KAKAO FİYATLARI NEDEN ARTIYOR?
Dünya genelindeki kakaonun yaklaşık yüzde 60’ını üreten Gana ve Fildişi Sahili’nde üç yıldır kakao rekoltesi düşük geliyor. Rekoltenin dördüncü yolda da düşük gelmesi bekleniyor. Kakao çekirdeği arzındaki düşüş tedarik zincirlerinde akşamlara neden oldu. Büyük işleme tesisleri kakao çekirdeği satın alamadıklarını belirtti. Dev tesislerin kapanma noktasına geldiği belirtiliyor. Uluslararası Kakao Örgütü ( ICCO), küresel kakao üretiminin bu sezon yüzde 10.9 düşüşle 4.45 milyon tona gerilemesini beklediklerini ifade etti.
Kaynak: ntv.com