İzmir’de alım gücü zayıf olan vatandaşların vazgeçilmez lezzeti lokmaya Amerika’da bir restoranın Yunan bayrağı diktiği ortaya çıktı. Amerika‘daki bir Yunan mutfağı restoranı, Türk tatlısı olan lokmayı “Lokoumades” olarak uyarladı. Lokmayı sahiplenen Yunanlılar sosyal medya başta olmak üzere tatlıya sahipleniyor. Bu coğrafi işaret, 13.08.2016 tarih ve 29800 sayılı Resmi Gazetede ilan edilmiştir. 555 sayılı Coğrafi İşaretlerin Korunması Hakkındaki Kanun Hükmünde Kararname’nin 12 nci maddesi gereğince 08.02.2011 tarihinden geçerli olmak üzere tescil edilmiştir.
Lokma, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanıp hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla hazırlanan koyu kıvamlı şerbetle tatlandırılarak servisi yapılan bir Türk tatlısıdır. Ancak Yunanlılar tıpkı baklavayı sahiplendikleri gibi bu sefer de lokmaya sahip çıkmaya başladı.
Lokmanın Türk tatlısı olduğunu ve özellikle İzmir’de fazlasıyla tüketildiğini belirten vatandaşlar ise Yunanlılara tepki göstermeye başladı.
Kaynak: telgraf.net